Турция
Общая информация.
Турция уже давно стала главной «всероссийской здравницей» – ежегодно десятки тысяч туристов посещают гостеприимный турецкий берег, чтобы искупаться в ласковом море, позагорать на солнечных пляжах и прочувствовать восточный колорит, прогуливаясь по базарам и самобытным улочкам больших и малых городов. Для туристов Турция предлагает поистине потрясающую возможность соединить пляжный отдых с осмотром исторических, культурных и природных достопримечательностей, коими так богата эта небольшая страна.Турция отличное место для семейного отдыха – в отелях предоставляются услуги няни, есть детские развлекательные центры, развита анимация, предлагается множество дополнительных услуг, в числе которых: турецкая сауна, косметические процедуры, фитнес и тренажерный зал. Для любителей активного отдыха устраиваются развлекательные мероприятия: джип сафари, рафтинг, прыжки с парашютом, катание на водных лыжах и скутерах, дайвинг и яхт-туры.
Зимой Турция принимает гостей, пожелавших посетить великолепные горнолыжные курорты (Улудаг, Паландокен). Укрепить здоровье, омолодиться и приобрести хорошее самочувствие, можно на бальнеологических курортах в Чешмете, Карахаите, Бурсе, Ялова.
География и климат.
Турция имеет уникальное географическое расположение – четыре моря омывают ее рубежи: Эгейское, Мраморное, Черное и Средиземное. Кроме того, одна часть страны находится в Европе (Румелия), а другая – в Азии (Анатолия). Турция граничит с множеством стран: на севере ее соседями является Греция и Болгария, на востоке – Грузия, Армения, Иран, а на юге – Ирак и Сирия.В Турции преобладает горная местность, есть хвойные леса, полноводные реки и красивые водопады, которые жаркой летней порой, к сожалению, пересыхают. Не менее прекрасны озера, среди которых встречаются соленые, такие как Ван и Туз (что в переводе с турецкого и означает «соль»), а также пресные – Эгридир, Бейзэгир.
Климат Турции отличается в зависимости от региона. Так, на средиземноморье климат субтропический с жарким, засушливым летом и теплой зимой. На черноморском побережье климат мягкий, лето не такое жаркое, как на юге, но зимой возможно понижение температуры воздуха до +3 град. В центре страны - климат континентальный, лето жаркое, а зимой нередки даже заморозки. На востоке, в горах зимой наблюдается значительное падение температуры до -11 град, тогда как летом столбик термометра поднимется до 30 град. выше ноля.
Государственное устройство, население, язык.
Турция является конституционной республикой. Законодательная власть представлена Парламентом.Население Турции разнородно, однако большинство все же по национальности причисляют себя к туркам (80%) и лишь 15% - курды, есть армяне, азербайджанцы, грузины, евреи и даже русские.
Государственный язык – турецкий, однако в ходу местные диалекты (особенно в сельской местности), курды изъясняются на курдском; в приграничных регионах с Ираком и Ираном популярен арабский. В туристической зоне многие турки говорят на русском, знают английский и немецкий языки на разговорном уровне. В ресторанах можно найти меню на русском, есть магазины с русскими ценниками, в книжных лавках продаются книги на русском языке. Религиозный состав однороден – большинство населения исповедует ислам (суннитского толка, хотя есть шииты и аллииты), меньшинство (порядка 1-2 %) - христиане.
Достопримечательности.
Пляжи и море – это только часть Турции. За пределами территории отелей есть немало интересных мест. Древние развалины античных городов, удивительные природные красоты, такие как Памуккале, пещеры Каппадокии и множество интереснейших городов и маленьких населенных пунктов – все это ждет пытливого путешественника, желающего изведать пряный вкус приключений.Большинство туристов предпочитают отдыхать в окрестностях Кемера и Фетхие, ну и, конечно, в пригородах Анталии и Алании. В таком случае стоит первым делом отправиться в Демре. Это место играет большую роль в становлении христианства, когда-то его осветил Николай Чудотворец. Здесь находится древняя церковь, реконструированная княгиней Голицыной, так что православные ощутят себя как дома в этих турецких краях.
Недалеко от Демре еще одна достопримечательность – Мира. Это памятник древней ликийской цивилизации. Тут можно осмотреть руины гробниц знатных ликийцев, сфотографироваться на фоне греческого амфитеатра, а в завершении экскурсии совершить поездку на катере на остров Кекова, где находятся развалины античных построек и полуразрушенный замок Калекой.
Еще одна «прикемерская» достопримечательность – городок Каш, его еще называют Бодрумом в миниатюре. Здесь турист испытает все прелести отдыха на востоке – колоритные базары, тихие кафе, где можно отведать блюда турецкой кухни и прогулки по старинным извилистым улицам. Заодно стоит посетить Ксантос, Летун и Патару – эти древние поселения некогда принадлежали ликийскому государству, поэтому здесь сохранилось немало интересных развалин и старинных построек.
Если Вы отдыхаете в Сиде или Белеке, то перво-наперво отправьтесь осмотреть амфитеатр Аспендос, он находится в прекрасном состоянии - здесь сохранились элементы украшения, до сих пор имеется прекрасная акустика. В Аспендосе принято проводить музыкальные фестивали.
Неподалеку от Аспендоса находится город Перге – ранее это поселение принадлежало античному государству под названием Памфилия, но теперь это всего лишь развалины. Со времен древнеримской империи здесь остался амфитеатр, бани и руины построек неясного назначения.
Путешествие вглубь страны подарит не меньше ярких впечатлений – кажется, что на каждом километре пути Вас ждет встреча с историей. Вот поездка в Антакью, наверняка запомнится надолго – великолепный музей мозаики и старый порт Самандыг на фоне прекрасного морского пейзажа, ну чем не сказка о Синдбаде-мореходе?
Редкий турист не заглянет в Памуккале. Тур займет 2-3 дня, но почему бы и не потратить пару дней на созерцание чуда-природы «хлопкового замка»? Белоснежные склоны Памуккале – это солевые отложения, которые появились благодаря минеральным источникам, стекающим по склонам гор.
Неподалеку, буквально в нескольких километрах от Памуккале находится древний город Иераполис. К сожалению, от построек остался лишь амфитеатр, но и он поражает своим размером и статью.
В Памуккале туристы едут не только, чтобы принять целебные ванны в бассейне Клеопатры, но и, конечно, чтобы воочию увидеть инопланетные пейзажи – белые, как снег склоны гор и травертины, наполненные бирюзовой водой.
Рассказывая о достопримечательностях Турции, нельзя не упомянуть о Каппадокии, эта местность знаменита пещерами, в которых некогда скрывались от преследования христиане. Вы увидите подземную церковь, пройдете по узким лабиринтам и осмотрите кельи монахов, поражающие спартанским убранством.
На востоке страны находится еще один интересный город Адамьян, недалеко от него стоит гора Немрут. На этой горе расположен удивительный музей прямо на открытом воздухе. На высоте 2000 метров можно увидеть огромные статуи языческих богов и другие малопонятные сооружения явно рукотворного происхождения. Историки и ученые до сих пор ломают голову над тем, как удалось на такую высоту доставить этих каменных исполинов.
Отдельного внимания заслуживает поездка в Стамбул. Как правило, тур в Стамбул, крупнейший и колоритнейший город Турции, планируют как отдельное путешествие, ведь для того, что бы осмотреть все прелести и красоты этого мегаполиса нужен не один день. Отдельная радость русского туриста – шоппинг, пожалуй, для удовлетворения покупательской горячки Стамбул подходит более всего, ведь тут можно купить дизайнерские бренды лучших домов моды мира по доступной цене.
Культовое место отдыха – Анталия. Сейчас Анталия – крупный город, развитый туристический и экономический центр. Здесь можно проводить каждый вечер в новом баре, ходить на дискотеки или просто отдыхать в городском Прекрасны торговые улочки – здесь легко купить модные вещи, присмотреть сувениры или просто провести приятно свободное время. Интересны поездки на водопады, рыбные фермы и, кончено, к старой крепостной стене, а также древнему минарету Иивли.
Валюта.
Турецкая валюта - новая турецкая лира. 1 лира равно 100 курушам. Курс лиры по отношению к доллару в последнее время колеблется, поэтому по приезду в страну лучше поменять часть «зеленых» на местную валюту, это даст возможность сэкономить на покупке товаров. Обмен денег производят в аэропорте по прилету, в банках, обменных пунктах или в лавках, где торгуют золотом.Традиции и правила поведения в стране.
Турки – веселый и гостеприимный народ, отличающийся толерантностью и терпимостью к другим культурам и религиям. Однако женщинам не стоит носить вызывающие наряды (это может создать проблемы в общении с противоположным полом). На рынке и в людных местах держите ценности в надежном месте, т.к. распространены карманные кражи и воровство сумок.При входе в мечеть нужно снимать обувь, женщины надевают скромную одежду и покрывают голову платком. Перед тем как сфотографировать местного жителя – спросите разрешения, особенно это касается людей, проживающих в сельской местности.
Что следует помнить.
Наиболее комфортен отдых в Турции в апреле-июне или же в сентябре-октябре. На горнолыжных курортах сезон начинается в декабре и длится по май месяц.Размер чаевых стандартный 10%. При этом вовсе не обязательно поощрять официантов, горничных, гида и водителей экскурсионного автобуса, но правила этикета требуют, все же некоторой щедрости от туриста. Если оставить на чай пару лир – внимание и предупредительность со стороны обслуживающего персонала возрастет многократно.
Кухня.
Национальная турецкая кухня – это множество пикантных и вкусных блюд, богатое и гостеприимное застолье, сложившаяся многовековая культура питания. Главным мясным деликатесом являются кебабы, эти «колбаски» прижились во многих странах мира, но в Турции их готовят особым образом, используя различные добавки и приправы. Существуют специализированные рестораны, там подают только кебабы с множеством гарниров - вот где может разгуляться Гаргантюа! Еще одно вкуснейшее, но простое блюдо – «дурум» или турецкая шаурма, бесподобны также и жаренные в тандыре (особая печь) или на гриле кусочки мяса, а особенно пряная курятина.Турки обожают мучные изделия – выпекают вкуснейшие турецкие батоны, калачи, пирожки-береки, и, конечно, знаменитый лаваш «пиде» - тонкий, хрустящий и нежный! Отдельного упоминания заслуживают соусы – их великое множество, но наиболее популярны белый (на основе йогурта, зелени и чеснока) и красный (на основе томата и острых приправ).
Сладости – предмет турецкой гордости. Всевозможные кексы, печенья, и коронное блюдо любого праздничного застолья – бахлава, не оставят равнодушными не только сладкоежек, но и заядлых мясоедов.
Напитки подают к столу чаще безалкогольные – сказывается исламская культура. Популярен черный крепкий и сладкий чай, мелкомолотый «турецкий» кофе, свежевыжатые соки. Из алкогольных напитков чаще всего предлагается пиво (весьма неплох Эфес Пилснер), виноградное вино и анисовая водка – рака.
Copyright © 2014 Все права защищены, при использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна
НОВОСТИ